Premiärlunch på nya restaurangen i Turning Torso Gallery

I dag invigdes Green Matmarknad & Restaurang i Turning Torsos galleria. Det är inte varje dag Malmö begåvas med en ekologisk matmarknad så vi gjorde en utflykt från kontoret för att beskåda härligheten. Matmarknaden kändes helt okej, med en frisk satsning på kafferosteri i butiken, hyggligt utbud av färskt kött och en liten fiskdisk. Stapelavdelningen innehöll flera varumärken som är helt nya för mig vilket är kul eftersom jag brukar ha hygglig koll även på ekoreko-hyllorna. Lunchen i restaurangen hade inte lika mycket mersmak. Tidigare rymde lokalen restaurangen Torso Twister, en ganska färglös restaurang som det var svårt att hysa några starkare känslor för, även om den hade ett hyggligt kök. Nya restaurangens inredning känns lite mer inbjudande men dagens lunch var en besvikelse.
Jag kan inte förstå lockelsen med öppna restaurangkök när resultatet blir att man får köa 15 minuter för maten. Om jag öppnade en restaurang skulle jag erbjuda något mer spännande  än frikadeller med tomatsås och penne första dagen. Priset var visserligen överkomligt, 75 kr, men både frikadellerna eller tomatsåsen saknade såväl sälta som kryddning. Den här restaurangen kommer knappast att få mata mig någon mer gång.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *