Brödkultur i Norra hamnen i Helsingborg

I Helsingborg ligger Brödkultur som bakar riktigt bra kalljästa surdegsbröd i stenugn. För den som inte vill eller kan lämna sin surdeg under semestern fungerar Brödkultur också som surdegshotell. För den som har vägarna förbi Helsingborg i sommar kan det vara värt att göra ett besök på Henry Dunkers plats i Norra hamnen. Att du får havsutsikt på köpet gör inte saken sämre.

Doftorgie på Spritmuseum i Stockholm

Häromdagen var jag i Stockholm för att föreläsa om sociala medier på Spritmuseum, som visade sig vara väl värt ett besök även när inte jobbet kallar. Här finns en del av alla konstverk som har skapats inom ramen för Absolut Art Collection. Jag hittade också en väldigt intressant samling dofter med svenska brännvinskryddor. Här provdoftar jag en av mina favoriter Skåne Akvavit. Doftorgien innehöll också rena dofter så att man kan sätta sitt luktsinne på ordentligt prov. Apparaturen fungerade väldigt bra, med tydliga doftintryck som man pumpade fram i doftstötar.